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Café

Recomendaciones cortas. Filtra por lo que te encaje y ve tirando.

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Tipo

En grano (3)Molido (0)

Formato

1 kg (3)250 g (2)300 g (0)4×250 g (0)

Origen

Brasil (1)Colombia (1)Etiopía (3)Etiopía + Kenia (0)Guatemala (0)

Ideal para

Espresso (0)Filtro (2)Moka (0)Superauto (1)filtro (2)goteo (2)superauto (1)
CON CAFEÍNA · 100% ARÁBICA · ORIGEN ETIOPÍA · EN GRANO · 1KG

Cafés El Criollo — Etiopía 1 kg

Etiopía en formato grande para consumo diario: aromático y agradecido en filtro si lo guardas bien.

Formato1 kgTipoEn granoOrigenEtiopíaIdealFiltro / goteo

Publicado: 27/1/2026

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TL;DR Los Sibaritas

  • Etiopía en grano (1 kg): buen ‘fondo de armario’ si consumes mucho y te gusta lo aromático.
  • Compra grande: sella bien; el enemigo es el aire (más que el frigorífico).
  • Si te sale ‘agrio’, suele ser subextracción: molido algo más fino o más dosis.

Método recomendado (filtro / goteo)

  1. Empieza con 60 g/L y ajusta al gusto.
  2. Muele medio-fino y busca tiempo total razonable (2:30–4:00 según método).
  3. Si queda amargo, acorta extracción; si queda flojo, sube dosis antes de apretar molido.

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Los últimos 5 (después del destacado)

CON CAFEÍNA · 100% ARÁBICA · ORIGEN ETIOPÍA (SIDAMO) · EN GRANO · 1KG

Quality Roasters — Etiopía Sidamo 1 kg

Sidamo (Etiopía) en formato grande: aromático y perfecto para filtro si lo guardas bien.

Formato1 kgTipoEn granoOrigenEtiopíaIdealFiltro / goteo

Publicado: 27/1/2026

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TL;DR Los Sibaritas

  • Sidamo (Etiopía) en grano (1 kg): suele ser muy agradecido en filtro si te gusta lo aromático.
  • Si lo quieres para espresso, necesitarás afinar molido y ratio: no es un café ‘automático’.
  • Compra grande: guarda en bote opaco y separa en porciones (no abras y cierres mil veces).

Método recomendado (cafetera de goteo)

  1. Usa 55–65 g/L según gusto (empieza en 60 g/L).
  2. Muele medio: busca dulzor; si amarga, baja extracción.
  3. Si tu cafetera lo permite, preinfusión/bloom 30–45 s mejora consistencia.
CON CAFEÍNA · 100% ARÁBICA · ORIGEN ETIOPÍA (LIMU) · EN GRANO · 1KG

Incapto — Etiopía (Limu) 1 kg

Etiopía en formato 1 kg para consumo frecuente: gran candidato para superautomática si ajustas bien el molido.

Formato1 kgTipoEn granoOrigenEtiopíaIdealSuperauto

Publicado: 27/1/2026

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TL;DR Los Sibaritas

  • Etiopía en grano (1 kg): compra grande = compensa si consumes a diario y tienes recipiente hermético.
  • Muy recomendable si tienes molinillo/superautomática: recién molido marca la diferencia.
  • Si notas acidez ‘punzante’, suele ser molido demasiado fino o agua demasiado caliente.

Método recomendado (superautomática)

  1. Empieza con molido medio y sube intensidad antes de bajar mucho el molido.
  2. Usa temperatura media si tu máquina lo permite.
  3. Ajusta para que el espresso no se alargue: mejor corto y repetible que largo y amargo.

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